Ensalada "Buen Humor"

1. 1 Oranges≈ $3.77 por kg 30 g
2. 2 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 30 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
4. 4 Napa cabbagepaquete 700 g ≈ $2.40 30 g
5. 5 White cabbagepaquete 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 por kg 15 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cortar la col blanca en juliana fina

2. Desmenuzar la col china a mano

3. Cortar el pimiento rojo y los palitos de cangrejo en trozos irregulares

4. Aliñar con jugo de limón, sal y aceite vegetal

5. Añadir la naranja en gajos