Frühlingslaune-Salat

1. 1 Orangen≈ $3.77 pro kg 30 g
2. 2 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 30 g
3. 3 Paprika≈ $6.00 pro kg 30 g
4. 4 ChinakohlPackung 700 g ≈ $2.40 30 g
5. 5 WeißkohlPackung 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
6. 6 Sonnenblumenöl 10 ml
7. 7 Salz 2 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
9. 9 Zitrone≈ $4.65 pro kg 15 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Weißkohl⁵ in dünne Streifen schneiden

2. Pekingsalat grob zerreißen

3. Paprika³ und Garnelensticks beliebig schneiden

4. Mit Zitronensaft⁹ beträufeln, salzen und mit Öl beträufeln

5. Orange¹ in Stücke schneiden und untermischen