Salade "Bonne Humeur"

1. 1 Oranges≈ $3.77 par kg 30 g
2. 2 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 30 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 par kg 30 g
4. 4 Napa cabbagepaquet 700 g ≈ $2.40 30 g
5. 5 White cabbagepaquet 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 par kg 15 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer le chou blanc en fines lamelles

2. Déchirer la chou chinois à la main

3. Couper le poivron et les bâtonnets de crabe² en morceaux irréguliers

4. Arroser de jus de citron, saler et ajouter une huile neutre

5. Ajouter l’orange¹ coupée en tranches