Ensalada estratificada de arenque, huevo y queso fundido

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Sprats in oilpaquete 160 g ≈ $3.00 50 g
4. 4 Processed cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Canned green peaspaquete 400 g ≈ $1.00 30 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hierve un huevo 10 minutos, enfríalo en agua fría, pélalo y rállalo grueso.

2. Corta la cebolla en cubitos pequeños; si quieres, escáldala con agua hirviendo 1 minuto para quitar el amargor. Machaca los arenques con un tenedor.

3. Coloca el huevo rallado en un plato, úntalo con mayonesa. Pon encima la cebolla y vuelve a untar con mayonesa.

4. Añade los arenques machacados, úntalos con mayonesa, luego espolvorea queso fundido rallado fino y unta un poco más de mayonesa.

5. Decora con guisantes verdes, refrigera 20 minutos para que se impregne y sirve.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.