Salade en couches aux sprats, œuf et fromage fondu

1. 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 30 g
3. 3 Sprats in oilpaquet 160 g ≈ $3.00 50 g
4. 4 Processed cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Canned green peaspaquet 400 g ≈ $1.00 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire l’œuf dur 10 minutes, le refroidir dans l’eau froide, l’éplucher et le râper grossièrement.

2. Émincer l’oignon en petits dés, éventuellement le blanchir 1 minute dans l’eau bouillante pour enlever l’amertume. Écraser les sprats³ à la fourchette.

3. Déposer l’œuf râpé sur une assiette, l’étaler avec de la mayonnaise. Ajouter l’oignon et étaler à nouveau de la mayonnaise.

4. Disposer les sprats³ écrasés, les recouvrir de mayonnaise, puis saupoudrer de fromage fondu râpé finement et légèrement étaler un peu de mayonnaise.

5. Garnir le dessus de petits pois verts, laisser reposer 20 minutes au frigo pour que les saveurs se marient, puis servir.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.