Insalata stratificata con aringhe, uovo e formaggio filante

1. 1 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
3. 3 Sprats in oilconfezione 160 g ≈ $3.00 50 g
4. 4 Processed cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Canned green peasconfezione 400 g ≈ $1.00 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere l'uovo a fuoco bollente per 10 minuti, raffreddarlo in acqua fredda, sbucciarlo e grattugiarlo su una grattugia a scaglie grosse.

2. Tagliare la cipolla a cubetti molto piccoli, se si desidera scottarla per 1 minuto in acqua bollente per togliere l'amaro. Schiacciare le aringhe con una forchetta.

3. Disporre l'uovo grattugiato su un piatto, spalmare con la maionese. Sopra aggiungere la cipolla e spalmare nuovamente con la maionese.

4. Aggiungere le aringhe schiacciate, spalmare con la maionese, poi grattugiare sopra il formaggio filante a grana fine e spennellare leggermente con la maionese.

5. Decorare lo strato di formaggio con pisellini verdi, riporre in frigorifero per 20 minuti affinché si insaporisca, quindi servire.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.