Ensalada de Champiñones

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 100 g
2. 2 Canned green peaspaquete 400 g ≈ $1.00 30 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 12 g
5. 5 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 30 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hervir los huevos hasta que estén duros

2. Cortar los champiñones en rodajas y añadir guisantes

3. Cortar los huevos en cubos y rallar el queso

4. Picar finamente el cebollino, mezclar con mayonesa y pimienta negra

5. Combinar todo, decorar con champiñones enteros