Champignonjesalade

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 100 g
2. 2 Canned green peasverpakking 400 g ≈ $1.00 30 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
4. 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 12 g
5. 5 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 30 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de eieren gaar

2. Snijd de champignons in plakjes en voeg er erwten bij

3. Snijd de eieren in blokjes en rasp de kaas

4. Fijnsnip de ui en meng met mayonaise en peper

5. Roer alles door elkaar en garneer met hele champignons