Champignon-Salat

1. 1 Champignons≈ $7.50 pro kg 100 g
2. 2 Erbsen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.00 30 g
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
4. 4 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 12 g
5. 5 FrühlingszwiebelnPackung 50 g ≈ $1.30 30 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Eier³ hart⁴ kochen

2. Champignons¹ in Scheiben schneiden, Erbsen² dazugeben

3. Eier³ würfeln, Käse reiben

4. Frühlingszwiebeln⁵ fein hacken, mit Mayo und Pfeffer vermengen

5. Alles vermengen, mit ganzen Champignons¹ garnieren