Salada de Champignon (Champignonzinho)

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 100 g
2. 2 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 30 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 12 g
5. 5 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 30 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ovos até ficarem bem firmes

2. Corte os champignons em fatias e acrescente ervilhas

3. Corte os ovos em cubinhos e rale o queijo

4. Pique finamente a cebola verde, acrescente maionese e pimenta-preta

5. Misture tudo e decore com champignons inteiros