Alitas de pollo en marinado de salsa de soja con ajo

1. 1 Chicken wingspaquete 900 g ≈ $4.51 250 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
4. 4 Mustard 8 g
5. 5 Sunflower oil 8 ml
6. 6 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 10 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Picar el ajo finamente. Mezclar las alitas con salsa de soja, mostaza y el ajo.

2. Dejar marinar 15 minutos.

3. Calentar aceite en una sartén, agregar las alitas y dorar a fuego medio 7 minutos por cada lado hasta que queden bien doradas.

4. Bajar el fuego, tapar y cocinar 15 minutos más, dándoles la vuelta cada 5 minutos, hasta que estén tiernas: el jugo debe quedar claro y la carne se desprenda del hueso fácilmente.

5. Cortar el cebollín en aros, espolvorear sobre las alitas y servir calientes.