Porridge au four aux fruits rouges à l’air fryer
Un porridge cuit moelleux, à la banane et aux fruits rouges, pour un petit-déjeuner rassasiant. Il se prépare dans un petit plat résistant à la chaleur et se tient bien après refroidissement.
- Temps de cuisson
- 25 min
- Portion
- 531 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.67
- Protéine
- 19 g
Ingrédients
- 1 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 120 ml
- 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
- 4 Honey 12 g
- 5 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 70 g
- 6 Bananas≈ $1.44 par kg 80 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 5 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Écrasez la banane6 à la fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une purée.
Ajoutez l’œuf, le lait, le miel et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Incorporez les flocons d’avoine et la moitié des fruits rouges, mélangez et laissez reposer 5 minutes.
Beurrez un plat résistant à la chaleur, versez-y la préparation à l’avoine et répartissez le reste des fruits rouges sur le dessus.
Placez le plat dans l’air fryer et faites cuire à 170 °C 15–18 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit pris et légèrement doré.
Laissez reposer 3 minutes, puis servez chaud.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Оставь хлопья на 5 минут, чтобы они впитали молоко: середина пропечётся ровнее и не останется жидкой при 170 °C.
- Substitutions
- Замени мёд 12 г сахаром 10 г. Замороженные ягоды можно взять без разморозки, но добавь 2 минуты к выпеканию.
- Erreurs fréquentes
- Частая ошибка — достать форму слишком рано: верх уже схватился, а центр дрожит и блестит влажным пятном.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогрей 1–2 минуты в микроволновке или 5 минут в аэрогриле при 150 °C.
- Servir avec
- Подавай на завтрак с йогуртом или стаканом молока.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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