Salade en couches aux bâtonnets de crabe, pomme et grenade

1. 1 Apples≈ $3.50 par kg 50 g
2. 2 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 60 g
3. 3 Onions≈ $1.60 par kg 18 g
4. 4 Mayonnaise 40 g
5. 5 Pomegranatepaquet 1 pcs ≈ $2.50 0,2 pcs
6. 6 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 30 g
7. 7 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire l’œuf dur 10 minutes, le refroidir dans l’eau froide, l’éplucher et le hacher finement.

2. Émincer finement les bâtonnets de crabe² et l’oignon, les disposer dans le saladier et les enrober de mayonnaise.

3. Éplucher la pomme, la râper finement et la disposer en couche, puis l’enrober de mayonnaise.

4. Ajouter l’œuf haché en couche et l’enrober de mayonnaise.

5. Râper le fromage finement et le disposer sur les œufs.

6. Dégager les graines de grenade de leur membrane, garnir la salade et laisser reposer 10 minutes.