Schichtsalat mit Krabbensticks, Apfel und Granatapfel

1. 1 Äpfel≈ $3.50 pro kg 50 g
2. 2 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 60 g
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 18 g
4. 4 Mayonnaise 40 g
5. 5 GranatapfelPackung 1 Stk. ≈ $2.50 0,2 Stk.
6. 6 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 30 g
7. 7 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 1 Stk.

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Ein Ei 10 Minuten hart⁶ kochen, in kaltem Wasser abschrecken, schälen und fein hacken.

2. Krabbensticks und Zwiebel³ fein würfeln, in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise vermengen.

3. Apfel schälen und auf einer feinen Reibe raspeln, als Schicht daraufgeben und mit Mayonnaise beträufeln.

4. Das gehackte Ei darauf verteilen und erneut mit Mayonnaise bestreichen.

5. Käse fein reiben und über das Ei streuen.

6. Granatapfel⁵ entkernen, den Salat mit den Kernen garnieren und 10 Minuten ziehen lassen.