Salade d'Apple et Chou aux Vitamines

1. 1 Apples≈ $3.50 par kg 170 g
2. 2 White cabbagepaquet 1,2 kg ≈ $2.40 75 g
3. 3 Onions≈ $1.60 par kg 35 g
4. 4 Vinegar 9% 6 ml
5. 5 Brown sugar 35 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 par kg 30 g
7. 7 Olive oil 11 ml
8. 8 Sunflower oil 11 ml
9. 9 Sugar 17 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Coupez les pommes en deux, épépinez-les et gardez la peau intacte

2. Émincez finement l’oignon, saupoudrez de sucre, versez le vinaigre et l’eau, puis mélangez bien

3. Râpez les carottes et émincez finement le chou

4. Mélangez les pommes, les carottes et le chou dans un saladier

5. Arrosez d’huile d’olive et mélangez délicatement

6. Garnissez les moitiés de pommes avec la salade