Biscotti alla pasta di arachidi

1. 1 Peanut butterconfezione 300 g ≈ $3.00 30 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 0,5 pz
3. 3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 20 g
4. 4 Sugar 25 g
5. 5 Wheat flour 45 g
6. 6 Vanilla sugar 4 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo

2. Aggiungi la pasta di arachidi e lo zucchero vanigliato, mescola bene

3. Incorpora l’uovo e impasta fino a ottenere un composto liscio

4. Versa la farina a pioggia e impasta fino a formare un panetto morbido che non si attacca alle mani

5. Forma palline grandi come una noce e disponile su una teglia con carta forno, distanziandole di 3 cm

6. Schiaccia leggermente le palline con una forchetta

7. Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 12–15 minuti, fino a quando i bordi non saranno dorati. Lascia raffreddare sulla teglia per 10 minuti

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.