Erdnussbutter-Kekse

1. 1 ErdnussbutterPackung 300 g ≈ $3.00 30 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 0,5 Stk.
3. 3 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 20 g
4. 4 Zucker 25 g
5. 5 Weizenmehl 45 g
6. 6 Vanillezucker 4 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Das weiche Butterfett³ mit Zucker glatt rühren

2. Erdnussbutter¹ und Vanillezucker unterrühren, vermengen

3. Ein Ei unterrühren und glatt kneten

4. Mehl hinzugeben und einen weichen, nicht klebrigen Teig formen

5. Walnußgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech 3 cm voneinander entfernt setzen

6. Die Kugeln leicht mit einer Gabel flach drücken

7. Bei 180 °C 12–15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. 10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.