ブロッコリーピザのブロッコリーピザ

Name: ブロッコリーピザのブロッコリーピザ
Total time: 15 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Burger buns — 0.5 個; Tomato paste — 12 g; Ham — 25 g; Mozzarella — 25 g; Cherry tomatoes — 30 g

ハーフのブリオッシュパンにハム、モッツァレラチーズ、チェリートマトをのせた手に持てるサイズのミニピザ。子供のお弁当にもぴったりです。

所要時間: 15 分
1人分: 227 kcal
材料: ≈ $1.23
タンパク質: 12 g

時短お子様向け

材料

1 Burger bunsパック 4 個 ≈ $2.00 0.5 個
2 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 12 g
3 Hamパック 300 g ≈ $2.85 25 g
4 Mozzarellaパック 125 g ≈ $1.80 25 g
5 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 30 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

オーブンを200℃に予熱し、トレイにオーブンシートを敷く。
ブリオッシュパンを半分に切り、切り口を上にして置く。
切り口にトマトソースを塗り、その上に薄く切ったハムを並べる。
すりおろしたモッツァレラチーズを振りかけ、チェリートマトを半分に切ってのせる。
200℃で8分間焼き、チーズが溶け、パンの端が少し焦げるまで。
2分冷まし、温かいままお出しする。

コツ

なぜこうするのか: Spread the tomato paste on the cut side of the bun so it doesn't go soggy from the cheese or stick to the tray. Skip this and the bun will turn wet and fall apart.
代用できる材料: Instead of ham, use Doktorskaya sausage (25 g), or swap the mozzarella for Violette processed cheese (25 g), which doesn't clump when sliced.
よくある失敗: If the cheese hasn't melted, the oven is below 200 °C or the bun is too thick. Judge by the color of the cheese.
保存と温め直し: Keep in the fridge for 1 day and reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate. Don't freeze, or the bun will turn tough.
合わせるもの: Serve at a birthday with ketchup and mayonnaise in small cups, which makes it easier for little ones.