Mini-Pizzen auf Brötchen
Schnelle Mini-Pizzen auf Brötchen-Hälften mit Schinken, Käse und Kirschtomaten. Praktisch zum Halten und perfekt für den Kinder-Tisch.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 227 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.23
- Eiweiß
- 12 g
Zutaten
- 1 BurgerbrötchenPackung 4 Stk. ≈ $2.00 0,5 Stk.
- 2 TomatenmarkPackung 140 g ≈ $1.00 12 g
- 3 KochschinkenPackung 300 g ≈ $2.85 25 g
- 4 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 25 g
- 5 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 30 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Brötchen halbieren und die Schnittfläche nach oben legen.
Die Schnittfläche mit Tomatenmark2 bestreichen, dann dünne Scheiben Schinken darauf verteilen.
Mit geriebenem Mozzarella4 bestreuen und die Kirschtomaten-Hälften darauflegen.
8 Minuten bei 200 °C backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Brötchenränder leicht goldbraun werden.
2 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.
Tipps
- Warum so
- Spread the tomato paste on the cut side of the bun so it doesn't go soggy from the cheese or stick to the tray. Skip this and the bun will turn wet and fall apart.
- Ersatz
- Instead of ham, use Doktorskaya sausage (25 g), or swap the mozzarella for Violette processed cheese (25 g), which doesn't clump when sliced.
- Häufige Fehler
- If the cheese hasn't melted, the oven is below 200 °C or the bun is too thick. Judge by the color of the cheese.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep in the fridge for 1 day and reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate. Don't freeze, or the bun will turn tough.
- Dazu passt
- Serve at a birthday with ketchup and mayonnaise in small cups, which makes it easier for little ones.
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