Аджар хачапури
Аджар хачапури — қазақ тағамдарының емес, грузиндік дәстүрлі тағамы, тесті қайықшаларға сыр мен жұмыртқа қосып пісіреді. Құрамындағы сырдың қаттылығы мен пісіру тәсілі оны ерекше етеді.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 458 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.44
- Ақуыз
- 23 г
Құрамы
- 1 Adyghe cheeseҚаптамa 300 г ≈ $5.00 75 г
- 2 Wheat flour 20 г
- 3 Dry yeast 1 г
- 4 Sunflower oil 10 мл
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 6 Sugar 10 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дрожжи суы, қант және ұнмен араластырып, қайнатып алу
Масло қосып, ұнмен тесто жасап, жұмсақ болғанша өңде
Тестоны ыстық жерде көтерілуіне дейін қалдыр
Орташа өлшемдегі шарларға бөліп, тестоны қалыпта
Қалыптарға тестоны қайықша пішініне салу
Ішіне сыр массасын толтырып, үстіне жұмыртқа салу
180°С температурада 10 минут пісіруге қой
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.