Haçapuri Adjariano (Embarcações de Queijo)

1. 1 Adyghe cheesepacote 300 g ≈ $5.00 75 g
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Dry yeast 1 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
6. 6 Sugar 10 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Dissolver a fermento em água com açúcar e farinha

2. Acrescentar óleo e farinha, amassar até formar um bolo homogêneo

3. Deixar o pão de massa crescer em local quente até dobrar de volume

4. Formar bolinhas de massa de tamanho médio

5. Achatá-las em formato de barco (lodo)

6. Rechear com a massa de queijo e fechar as bordas

7. Assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, até dourar