Панкейктер қызыл алмамен және қаймақпен

1. 1 Wheat flour 50 г
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 70 мл
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Sugar 8 г
5. 5 Baking powder 1 г
6. 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 8 г
7. 7 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 60 г
8. 8 Heavy cream 33%Қаптамa 250 мл ≈ $2.20 30 мл
9. 9 Powdered sugar 4 г
10. 10 Salt дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Құрғақ заттарды араластыр: ұн, қант, көтергіш, тұз. Жуанды: сүт, жұмыртқа, ерітілген май.

2. Жуанды мен құрғақты қосып, қою тестоға араластыр — тегіс болса панкейктер жайылып қалады; 5 минут тұрғызыңыз.

3. Қазанды орташа отқа қыздырып, аз майлап, әр қабатқа 2 столовую ложка тесто құйып, бүйірлерінде пузыректер пайда болғанша 2 минут пісіріңіз, аударып, 1 минут қайнатыңыз.

4. Қаймақты қант құмырымен араластырып, жұмсақ шыңдарға дейін жуандырыңыз, қызыл алманы тегіс кесіңіз.

5. Стопка жасап, қызыл алмамен қабаттап, үстіне қаймақ пен алма қосқыңыз.