Қаймақ пен шошқа дәмдеуіштері бар қуырылған қымызды бұрыштар

1. 1 Burger bunsҚаптамa 4 шт ≈ $2.00 1 шт
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.91 50 г
4. 4 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 50 г
5. 5 Sunflower oil 6 мл
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 17 г
7. 7 Mustard 3 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. қымызды және шошқаны жіңішке таспаларға кесіңіз

2. бұрыштардың үстін қырқып, ішкі жұмсақ бөлігін шығарыңыз, ішкі бетін маймен сүртіңіз

3. қаймақты горчицамен араластырыңыз, содан соң қымыз және шошқа таспаларын қосыңыз

4. бұрыштарды дәмдеуішпен толтырыңыз

5. бұрыштардың үстінә жұмыртқа салып, сарысуын қара бидаймен шашыңыз

6. жұмыртқа ақшының қатаюына дейін пісіріңіз, содан соң бұрыштардың үстін қыздырып қызылдандырыңыз

7. тәжемен безендіріңіз