Тұзды лососьты қаймақты булка
Нью-Йорк стиліндегі тамақ: тұзды лосось, қаймақ, каперс және шөппен. Бейгл болмаса, жұмсақ булка пайдаланылады.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 531 ккал
- Құрамы
- ≈ $5.89
- Ақуыз
- 29 г
Құрамы
- 1 Burger bunsҚаптамa 4 шт ≈ $2.00 1 шт
- 2 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 60 г
- 3 Lightly salted salmonҚаптамa 200 г ≈ $9.00 90 г
- 4 Red onion≈ $3.00 кг үшін 20 г
- 5 CapersҚаптамa 100 г ≈ $3.00 8 г
- 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 7 Lemon≈ $4.65 кг үшін 20 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Булканы екі бөлікке бөліп алыңыз.
Қаймақты екі бөліктің барлығына жағыңыз.
Қызыл пиязды жұқа жартылай дөңгелекке, шөпті ұсақтай кесіңіз.
Қаймаққа жұқа тұзды лососьты қатқаңыз.
Қызыл пияз, каперс, шөп, аз лимон сүті және қара бидай қосыңыз.
Екінші бөліктің үстіне жабып, тұншықтай беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Лосось клади на сыр, а не на булочку, чтобы он не размяк от влаги. Если пережаришь лук, он станет горьким и потеряет яркость.
- Немен алмастыруға болады
- За лосось возьми консервированный тунец (90 г) без масла, но добавь 1 ч. л. горчицы. Вместо каперсов используй маринованные огурчики (10 г), но уменьши лимон до 10 г.
- Жиі кездесетін қателер
- Если сыр на булочке быстро темнеет, значит, лосось слишком солёный или булочка не свежая. Запах прокисшего лука появится, если нарезать его заранее.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не более 2 часов. Перекладывай в микроволновку на 20 секунд при максимальной мощности, накрыв тарелку.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе по утрам, когда нужно быстро и сытно. Подойдёт для завтрака в офис, если завернуть в фольгу.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.