Honey Pumpkin Loaf Cake

1. 1 Sunflower oil 15 мл
2. 2 Honey 20 г
3. 3 Sugar 15 г
4. 4 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 80 г
5. 5 Wheat flour 25 г
6. 6 Rye flour 20 г
7. 7 Whole-wheat flour 20 г
8. 8 Oranges≈ $3.80 кг үшін 40 г
9. 9 Cocoa powder 5 г
10. 10 Baking powder 3 г
11. 11 Cinnamon 1 г
12. 12 Nutmeg дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Peel and finely grate the pumpkin⁴. Zest the orange⁸, remove pith from the segments, and chop the flesh.

2. Mix the pumpkin⁴, orange⁸ flesh, zest, sugar, honey, and vegetable oil together.

3. Combine all flours with baking powder, cocoa, cinnamon, and nutmeg in a separate bowl.

4. Gently fold the dry ingredients into the pumpkin⁴ mixture until just combined.

5. Preheat oven to 375°F (190°C). Spoon the batter into a parchment-lined loaf pan.

6. Bake 40–45 minutes until a skewer comes out clean. Let cool in the pan for 15 minutes.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.