Жеңіл мелішті жуан орехті қаймақты абрикос пирогы

1. 1 Apricots≈ $7.00 кг үшін 125 г
2. 2 Wheat flour 15 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 19 г
5. 5 Honey 19 г
6. 6 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 13 г
7. 7 Powdered sugar 3 г
8. 8 Baking powder 1 г
9. 9 Lemon≈ $4.65 кг үшін 2 г
10. 10 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Абрикосты жартылап кесіп, ұлпасын алып тастаңыз

2. Қаймақты мелішпен бірге жұмсақ қылып араластырыңыз

3. Жұмыртқа сарысын ақтарынан бөліп, сарысын меліш-қаймақ қоспасына қосып араластырыңыз

4. Жұмыртқа ақтарына лимон сокын қосып араластырыңыз

5. Ақтарды тұрақты қышқыл қылға дейін жуандаңыз

6. Ақтарға ұнды жұмсақ қылып араластырыңыз

7. Ақтарды тестоға жұмсақ қылып қосып араластырыңыз

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.