Magnetronmok chocoladetaart

1. 1 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ 0,70 € 50 g
2. 2 Baking soda 1 g
3. 3 Sugar 35 g
4. 4 Wheat flour 35 g
5. 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ 3,29 € 0,5 stuks
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ 2,56 € 17 g
8. 8 Cocoa powder 8 g
9. 9 Powdered sugar 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Giet yoghurt in een kom, voeg baking soda toe en roer. Voeg ei, suiker, meel, olie en cacaopoeder toe en meng met een garde tot een glad mengsel.

2. Ontdooi de bessen, spoel ze en wentel ze door een theelepel suiker uit de portie. Stop ze voorzichtig door het beslag.

3. Vet een mok in met olie en vul voor de helft met beslag.

4. Gaar in de magnetron op 800 W 1,5–2 minuten. De keks is klaar wanneer een schone prikker er uitkomt.

5. Laat de mok 3 minuten afkoelen.

6. Bestrooi met poedersuiker en naar wens cacaopoeder.