Mikrowellen-Schokoladen-Biskuitkuchen

1. 1 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.10 50 g
2. 2 Natron 3 g
3. 3 Zucker 35 g
4. 4 Weizenmehl 20 g
5. 5 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
6. 6 Sonnenblumenöl 10 ml
7. 7 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 17 g
8. 8 Kakaopulver 8 g
9. 9 Puderzucker 30 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Joghurt in eine Schüssel geben, Backpulver hinzufügen und verrühren. Nacheinander die Eier⁵, den Zucker, das Mehl, das Öl und das Kakaopulver unterrühren und mit einer Quaste glatt mixen.

2. Die Beeren⁷ waschen und in Zucker wälzen. Vorsichtig unter den Teig heben.

3. Den Teig gleichmäßig in gefettete Ramekins verteilen, bis sie halbvoll sind.

4. Jedes Ramekin einzeln für 3 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle backen.

5. Kuchen kurz abkühlen lassen.

6. Nach Belieben mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.