Bolo de Chocolate no Micro-ondas

1. 1 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.10 50 g
2. 2 Baking soda 3 g
3. 3 Sugar 35 g
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Mixed berries (frozen)pacote 300 g ≈ $3.50 17 g
8. 8 Cocoa powder 8 g
9. 9 Powdered sugar 30 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Despeje o iogurte, acrescente o fermento em pó e misture bem. Adicione os ovos um a um, depois o açúcar, a farinha, o óleo e o cacau em pó, mexendo com um fouet.

2. Lave as frutas e passe-as no açúcar. Incorpore-as delicadamente à massa.

3. Distribua a massa igualmente em forminhas de bolo untadas, preenchendo até a metade.

4. Leve ao micro-ondas uma forminha de cada vez por 3 minutos em potência máxima (800 watts).

5. Retire e deixe esfriar um pouco antes de servir.

6. Polvilhe açúcar impalpável e cacau em pó a gosto.