Bolo de caneca de chocolate no micro-ondas

1. 1 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.19 50 g
2. 2 Baking soda 1 g
3. 3 Sugar 35 g
4. 4 Wheat flour 35 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,5 unidades
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Mixed berries (frozen)pacote 300 g ≈ $3.50 17 g
8. 8 Cocoa powder 8 g
9. 9 Powdered sugar 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Coloque iogurte em uma tigela, adicione bicarbonato de sódio e mexa. Adicione o ovo, o açúcar, a farinha, o óleo e o cacau em pó, e misture com um batedor até ficar homogêneo.

2. Descongele as berries, enxágue-as e passe-as em 1 colher de chá de açúcar da porção. Envolva delicadamente na massa.

3. Unte a caneca com óleo e encha-a pela metade com a massa.

4. Micro-ondas a 800 W por 1,5–2 minutos. O bolo está pronto quando o palito sai limpo.

5. Deixe a caneca esfriar por 3 minutos.

6. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e, se desejar, cacau em pó.