Yoghurt met havervlokken, walnoten en rozijnen
Een ontbijt van natuurlijke yoghurt met havervlokken, walnoten, rozijnen en honing. De havervlokken worden licht zacht in de yoghurt.
- Bereidingstijd
- 8 min
- Portie
- 407 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.24
- Eiwit
- 15 g
Ingrediënten
- 1 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.19 200 g
- 2 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 30 g
- 3 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Raisinsverpakking 200 g ≈ $2.40 15 g
- 5 Honey 8 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Spoel de rozijnen af met warm water en droog ze af met keukenpapier.
Hak de walnoten3 grof in stukken van 0,5–1 cm met een mes.
Doe de yoghurt in een kom, roer de havervlokken erdoor en laat het 3–5 minuten staan tot de vlokken licht zacht worden.
Voeg de rozijnen en gehakte walnoten3 toe en meng voorzichtig.
Schep het in een kommetje, giet er honing overheen en serveer direct koud.
Tips
- Waarom zo
- Soak oats for 5 minutes to soften them. If they stay crunchy, they’ll taste raw and unpleasantly dry.
- Vervangingen
- Use walnuts instead of walnuts (same amount) or swap honey for 10g maple syrup if unavailable.
- Veelgemaakte fouten
- Over-soaking oats makes the yogurt watery; check texture after 5 minutes, not longer.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; stir before eating. It thickens over time.
- Serveer met
- Pair with a banana or a handful of berries for extra fiber and sweetness.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.