Mini-boterhammen met kaas en ham

1. 1 Toast breadverpakking 500 g ≈ $2.00 50 g
2. 2 Hamverpakking 300 g ≈ $2.91 30 g
3. 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 25 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 25 g
5. 5 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Leaf lettuceverpakking 150 g ≈ $0.49 8 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. De korstjes van het geroosterde brood afsnijden en de sneetjes dun besmeren met boter.

2. Op de ene helft van elk sneetje een blaadje sla, een plakje ham², kaas en een rondje komkommer leggen.

3. Bedek met de andere helft van het brood en lichtjes aandrukken.

4. Elk boterham in 4 vierkantjes of driehoekjes snijden en met een cocktailprikker vastzetten.

5. Op een bord leggen; bedek met een vochtige doek als ze langer dan dertig minuten staan.