Racion

Mini-Toasties mit Käse und Schinken

Toastbrot, Schinken, Käse und Gurke in kleine Quadrate geschnitten – perfektes Fingerfood für Kinder und Erwachsene.

Zeit
15 Min.
Portion
346 kcal
Zutaten
≈ $1.02
Eiweiß
15 g
Mini-Toasties mit Käse und Schinken

Zutaten

1
  1. 1 ToastbrotPackung 500 g ≈ $2.00 50 g
  2. 2 KochschinkenPackung 300 g ≈ $2.85 30 g
  3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 25 g
  4. 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 25 g
  5. 5 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 8 g
  6. 6 BlattsalatPackung 150 g ≈ $0.65 8 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

  1. Die Rinde vom Toastbrot1 abschneiden und die Scheiben dünn mit Butter5 bestreichen.

  2. Auf die Hälfte der Scheiben je ein Blatt6 Salat, eine Scheibe Schinken, Käse und Gurkenscheiben4 legen.

  3. Mit den zweiten Scheiben bedecken und leicht andrücken.

  4. Jeden Toast1 in 4 Quadrate oder Dreiecke schneiden und mit einer Zahnstocher fixieren.

  5. Auf ein Tablett anrichten; mit einem feuchten Tuch abdecken, falls sie länger als 30 Minuten stehen.

Tipps

Warum so
Butter the bread after toasting to prevent the ham and cheese from making it soggy. Toast first so it holds together when cut into squares.
Ersatz
Use cream cheese (15g) instead of butter for extra creaminess; swap cucumber for thinly sliced bell pepper (25g) if you prefer.
Häufige Fehler
If the sandwiches fall apart when cutting, the bread was not buttered or pressed enough. Check for loose layers before slicing.
Aufbewahren und aufwärmen
Eat within 2 days. Reheat in a toaster for 1 minute or microwave for 10 seconds if cold. Freezing makes the bread dry.
Dazu passt
Pair with tomato soup for a light lunch or serve at parties as a quick, handheld snack for kids and adults.

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