Gebakken brie met honing, noten en tijm
Zachte gebakken brie met honing, noten en tijm. Lekker als warm hapje met knapperige toast.
- Bereidingstijd
- 12 min
- Portie
- 521 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $3.37
- Eiwit
- 22 g
Ingrediënten
- 1 Brieverpakking 125 g ≈ $4.00 80 g
- 2 Honey 15 g
- 3 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Fresh thymeverpakking 20 g ≈ $2.50Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 5 Toast breadverpakking 500 g ≈ $2.00 40 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Maak ondiepe kruislingse inkepingen in de bovenkorst van de brie1.
Besprenkel de kaas met honing en bestrooi met gehakte walnoten3 en tijmblaadjes.
Leg de brie1 op een klein vel bakpapier en bak in de airfryer op 180 °C 6–8 minuten, tot de kaas vanbinnen zacht is.
Rooster het toastbrood5 2–3 minuten in de airfryer tot het licht knapperig is.
Tips
- Waarom zo
- Неглубокие надрезы на корочке помогают мёду попасть ближе к мягкой части, а сыр при 180 °C прогревается без вытекания за 6–8 минут.
- Vervangingen
- Замени грецкие орехи 15 г на миндаль или фундук в том же весе. Вместо свежего тимьяна возьми щепотку сушёного.
- Veelgemaakte fouten
- Чаще всего бри передерживают: корочка лопается, сыр вытекает на пергамент и пахнет сильнее обычного уже после 8 минут.
- Bewaren en opwarmen
- Ешь свежим: после холодильника текстура становится плотнее. Остатки храни 1 день и разогрей 1–2 минуты при 160 °C.
- Serveer met
- Подавай как тёплую закуску к тостам на небольшой ужин или к сырной тарелке.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.