Nhoques de Banana

1. 1 Bananas≈ $1.44 por kg 35 g
2. 2 Sugar 9 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
4. 4 Vanilla sugar 1 g
5. 5 Semolinapacote 700 g ≈ $2.20 60 g
6. 6 Wheat flour 14 g
7. 7 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 10 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Amasse as bananas¹ com um garfo

2. Adicione ovos, açúcar vanilinado, açúcar e amido de milho, misture até formar uma massa, acrescentando água fria conforme necessário

3. Deixe a massa descansar alguns minutos

4. Estenda finamente sobre uma superfície enfarinhada, forme um rolinho e corte em tiras

5. Disponha os nhoques sobre uma superfície enfarinhada e deixe secar levemente

6. Cozinhe em água fervente por 2–3 minutos

7. Desfaça pão em migalhas, torre em uma panela seca, misture açúcar e manteiga e frite até o açúcar derreter

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.