Torta de banana com morango

1. 1 Bananas≈ $1.44 por kg 45 g
2. 2 Strawberriespacote 400 g ≈ $3.50 50 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,5 unidades
4. 4 Wheat flour 25 g
5. 5 Sugar 19 g
6. 6 Baking powder 2 g
7. 7 Vanilla sugar 1 g
8. 8 Sunflower oil 13 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte as bananas¹ e triture no liquidificador até virar purê; preaqueça o forno a 180 °C.

2. Bata o ovo com açúcar e açúcar de baunilha com o mixer por 2–3 minutos até obter massa clara e fofa.

3. Adicione o purê de banana¹, manteiga e a farinha peneirada com fermento.

4. Misture até obter massa homogênea e derrame numa forma untada com manteiga.

5. Lave os morangos, se necessário corte-os e disponha-os por cima.

6. Asse a 180 °C por 30–35 minutos até dourar; o palito no centro deve sair limpo.

7. Deixe a torta esfriar um pouco na forma e sirva.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.