Bananen-Erdbeer-Kuchen

1. 1 Bananen≈ $1.44 pro kg 45 g
2. 2 ErdbeerenPackung 400 g ≈ $3.50 50 g
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
4. 4 Weizenmehl 25 g
5. 5 Zucker 19 g
6. 6 Backpulver 5 g
7. 7 Vanillezucker 1 g
8. 8 Sonnenblumenöl 13 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Bananen¹ schälen, in Scheiben schneiden und zu einem glatten Püree pürieren

2. Eier³ mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

3. Bananenpüree¹, geschmolzene Butter und gesiebtes Mehl mit Backpulver unterrühren

4. Alles glatt verrühren, in eine gefettete Kastenform füllen

5. Erdbeeren² darauf verteilen und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 35 Minuten backen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.