Croissant com Presunto e Queijo Gouda
Um croissant quentinho recheado com presunto e queijo Gouda derretido, acompanhado de rodelas de pepino. Ideal para um café da manhã rápido.
- Tempo
- 12 min
- Porção
- 429 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.21
- Proteína
- 18 g
Ingredientes
- 1 Croissantspacote 4 unidades ≈ $4.00 1 unidades
- 2 Hampacote 300 g ≈ $2.85 40 g
- 3 Goudapacote 250 g ≈ $4.50 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga. Corte o croissant1 ao meio no sentido do comprimento, sem cortar até o fim de um lado.
Fatie o presunto e o queijo Gouda3 em tiras de 0,5 cm de espessura.
Coloque o presunto e o queijo dentro do croissant1, pressionando levemente o topo para fechar.
Leve o croissant1 para a assadeira e asse no meio do forno por 6–8 minutos, até o queijo derreter e as bordas ficarem levemente douradas.
Retire o croissant1 e deixe descansar por 1–2 minutos.
Corte o pepino em rodelas de 0,5 cm de espessura e sirva ao lado do croissant1 quentinho.
Dicas
- Porquê assim
- Press the croissant halves gently to seal the filling. Otherwise, cheese leaks out during baking. Use your hands to check even pressure.
- Substituições
- Replace Gruyère with 30g sharp cheddar for a sharper taste; swap ham for 40g salami if preferred.
- Erros comuns
- Overbaking turns the croissants dry and pale; check at 6 minutes. They should be golden, not white.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh or reheat in a toaster for 2–3 minutes; does not freeze well.
- Servir com
- Pair with 80g sliced cucumber and a sprinkle of salt for a simple breakfast or snack.
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