Croissant de salmão e queijo cremoso
Croissant macio com queijo cremoso, salmão levemente defumado, pepino e coentro. Um café da manhã leve, perfeito para uma apresentação primaveril com um toque cítrico de limão.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 408 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.73
- Proteína
- 16 g
Ingredientes
- 1 Croissantspacote 4 unidades ≈ $4.00 1 unidades
- 2 Cream cheesepacote 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Lightly salted salmonpacote 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 45 g
- 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 3 g
- 6 Lemon≈ $4.65 por kg 10 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o croissant1 ao meio no sentido do comprimento, sem cortar completamente, e abra como um livro.
Fatie o pepino em rodelas finas, pique o coentro bem miúdo e extraia um pouco de suco de limão.
Passe queijo cremoso nas duas metades do croissant1.
Coloque o pepino e o salmão, regue com suco de limão, polvilhe coentro e uma pitada de pimenta.
Pressione levemente o croissant1 e sirva imediatamente, enquanto estiver macio e em camadas.
Dicas
- Porquê assim
- Разрезай круассан не до конца, чтобы слои не распались при раскрытии. Если разрежешь полностью, он потеряет форму.
- Substituições
- Замени слабосолёный лосось консервированным в масле (45 г), но уменьши соль в других блюдах. Огурцы можно заменить тонкими ломтиками зеленого перца (45 г).
- Erros comuns
- Если лосось слишком солёный, круассан станет жёстким и потеряет нежность. Проверяй вкус лосося до добавления.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Подавай только свежим, слои не восстанавливаются после охлаждения.
- Servir com
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в выходные, когда хочется чего-то лёгкого, но праздничного.
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