Croissant de salmão e queijo cremoso
Croissant macio com queijo cremoso, salmão levemente defumado, pepino e coentro. Um café da manhã leve, perfeito para uma apresentação primaveril com um toque cítrico de limão.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 408 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.73
- Proteína
- 16 g
Ingredientes
- 1 Croissantspacote 4 unidades ≈ $4.00 1 unidades
- 2 Cream cheesepacote 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Lightly salted salmonpacote 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 45 g
- 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 3 g
- 6 Lemon≈ $4.70 por kg 10 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o croissant1 ao meio no sentido do comprimento, sem cortar completamente, e abra como um livro.
Fatie o pepino em rodelas finas, pique o coentro bem miúdo e extraia um pouco de suco de limão.
Passe queijo cremoso nas duas metades do croissant1.
Coloque o pepino e o salmão, regue com suco de limão, polvilhe coentro e uma pitada de pimenta.
Pressione levemente o croissant1 e sirva imediatamente, enquanto estiver macio e em camadas.
Dicas
- Porquê assim
- Cut the croissant not all the way through so the layers don't fall apart when you open it. If you cut it fully, it loses its shape.
- Substituições
- Replace the lightly salted salmon with canned salmon in oil (45 g), but reduce the salt in other dishes. Cucumbers can be replaced with thin slices of green pepper (45 g).
- Erros comuns
- If the salmon is too salty, the croissant turns tough and loses its tenderness. Taste the salmon before adding it.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Serve only fresh, the layers don't recover after chilling.
- Servir com
- Serve with tea or coffee for weekend breakfast, when you want something light but festive.
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