Munkaçina (Turuncu ve Zeytinyağlı Soğan Salatası)

1. 1 Oranges≈ $3.77 kg başına 160 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 25 g
3. 3 Olivespaket 300 g ≈ $3.00 25 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Olive oil 9 ml
6. 6 Sunflower oil 9 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Turunçları soyun, beyaz kısmını çıkarın ve ince dilimler halinde doğrayın

2. Soğanı çok ince halka şeklinde doğrayın, turunçların üzerine yerleştirin

3. Zeytinleri halka şeklinde doğrayın, salataya ekleyin

4. Taze kırılmış siyah biber serpin, zeytinyağıyla sulayın