Sicily Portakal ve Soğan Salatası

1. 1 Oranges≈ $3.77 kg başına 40 g
2. 2 Red onion≈ $3.00 kg başına 20 g
3. 3 Olivespaket 300 g ≈ $3.00 17 g
4. 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Olive oil 4 ml
6. 6 Anchoviespaket 50 g ≈ $3.50Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Portakalları soyun, tüm beyaz kısımları çıkarın ve daireler halinde dilimleyin

2. Kırmızı soğanı ve zeytinleri ince ince doğrayın

3. Sert peyniri kaba rendeleyin

4. Portakal dilimlerini tabakta dizin, kırmızı soğanla serpin

5. Zeytinleri ekleyin, rende edilmiş peyniri üstüne dağın

6. Zeytinyağıyla sulayın, hamsiyi ortasına yerleştirin