Vitaminli Sebze Salatası

1. 1 Turnip≈ $3.00 kg başına 80 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 25 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
4. 4 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Lemon≈ $4.70 kg başına 30 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kabak çiçeği ve havuçları büyük rendeyle rendeleyin

2. Soğanı ince ince doğrayın

3. Salatayı zeytinyağı ve limon suyu ile soslayın

4. Sosun eşit dağılmasını sağlamak için hafifçe karıştırın

5. Üzerine doğranmış taze maydanoz serpin