Salada de Vitamina (Salada de Legumes Frescos)

1. 1 Turnip≈ $3.00 por kg 80 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
4. 4 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Lemon≈ $4.70 por kg 30 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale a cenoura e a nabica em uma raladora grossa

2. Fatie finamente a cebola

3. Tempere a salada com azeite de oliva e suco de limão

4. Misture delicadamente para que o molho fique bem distribuído

5. Finalize com um fio de coentro fresco picado