Insalata di Vitamine

1. 1 Turnip≈ $3.00 per kg 80 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 25 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
4. 4 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Lemon≈ $4.70 per kg 30 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Grattuggia la rapa e la carota con una grattugia a buche grandi

2. Affetta finemente la cipolla

3. Condisci l'insalata con olio d'oliva e succo di limone

4. Mescola delicatamente per distribuire bene la salsa

5. Completa con un pizzico di aneto fresco tritato