Sarımsaklı turp salatası

1. 1 Turnip≈ $3.00 kg başına 50 g
2. 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 16 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı katı şekilde 10 dakika haşla, soğuk suyla soğut ve soy.

2. Turpu soy, ince şeritler halinde kes veya iri rende ile rendele.

3. Peyniri ince rendele, sarımsağı ez, dereotunu ince doğra.

4. Yumurtayı ince doğra.

5. Turp, peynir, yumurta ve sarımsağı birleştir, mayonezle karıştır.

6. Salatayı salata kasesine koy, üzerine dereotu serpiştir ve 10 dakika dinlenmesini beklet.