Acılı Sucuk, Yumurta ve Kuru Ekmek Parçacıklarıyla Salata

1. 1 Hampaket 300 g ≈ $2.85 40 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 45 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Ruskspaket 300 g ≈ $2.50 7 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
6. 6 Mayonnaise 25 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
8. 8 Chili flakes 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı kaynar suda 10 dakika, yoğun sarımsaklı olarak pişirin. Soğuk suda soğutup kabuğunu soyun.

2. Salçayı küçük küpeler, sucukları dilimler halinde, soğanı ince yarım halkalar olarak doğrayın.

3. Yumurtayı küpeler halinde doğrayın. Sarımsağı presleyin.

4. Mayonezi sarımsak ve biber tozuyla pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.

5. Sucuk, salça, soğan ve yumurtayı bir tencereye koyun, sosu ekleyip karıştırın.

6. Salatayı servis tabağına koyun, servis öncesinde kuru ekmek parçacıklarıyla üstünü kaplayın ki kızarması sağlanabilsin.