Ensalada picante de jamón, huevo y croutons

1. 1 Hampaquete 300 g ≈ $2.85 40 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 45 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Ruskspaquete 300 g ≈ $2.50 7 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
6. 6 Mayonnaise 25 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
8. 8 Chili flakes 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hierve un huevo en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que la yema quede firme. Enfría en agua fría y pélalo.

2. Corta el pepino en cubitos pequeños, el jamón en taquitos y la cebolla en medias lunas finas.

3. Corta el huevo en cubos. Aplasta el ajo con un prensador.

4. Mezcla la mayonesa con el ajo y los copos de chile hasta obtener una salsa homogénea.

5. Combina el jamón, el pepino, la cebolla y el huevo, añade la salsa y mezcla bien.

6. Sirve la ensalada en un plato y espolvorea los croutons justo antes de comer para que queden crujientes.