辣味火腿蛋沙拉
一道用火腿、新鲜黄瓜、鸡蛋和洋葱拌制的沙拉,调味汁为加入大蒜和辣椒粉的蛋黄酱,最后撒上酥脆的面包屑。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 370 kcal
- 材料
- ≈ $0.89
- 蛋白质
- 14 g
材料
- 1 Ham包装 300 克 约等于 $2.85 40 克
- 2 Cucumbers≈ $3.67 每千克 45 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 4 Rusks包装 300 克 约等于 $2.50 7 克
- 5 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
- 6 Mayonnaise 25 克
- 7 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 8 Chili flakes 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋放入沸水中煮10分钟,直到蛋黄完全凝固。用冷水冷却后剥壳。
将黄瓜切成小丁,火腿切成小块,洋葱切成薄半环。
将鸡蛋切成小丁,大蒜拍碎。
将蛋黄酱与大蒜和辣椒粉混合均匀。
将火腿、黄瓜、洋葱和鸡蛋拌匀,加入调味汁后再次混合。
将沙拉装入碗中,食用前撒上面包屑,保持酥脆。
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