ピクルス風ハムと卵の辛いサラダ(パン粉トッピング)
ハム、新鮮なきゅうり、卵、玉ねぎをマヨネーズとニンニク、チリで味付けし、パン粉をトッピングしたピリッとしたサラダ。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 370 kcal
- 材料
- ≈ $0.89
- タンパク質
- 14 g
材料
- 1 Hamパック 300 g ≈ $2.85 40 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 / kg 45 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 4 Rusksパック 300 g ≈ $2.50 7 g
- 5 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
- 6 Mayonnaise 25 g
- 7 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 8 Chili flakes 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
卵を沸騰したお湯に入れ、10分茹でて固ゆで卵にする。冷水で冷やし、皮をむく。
きゅうりを小さく刻み、ハムを小さな角切りにする。玉ねぎを薄い半月切りにする。
卵を小さく刻む。ニンニクを圧搾器で潰す。
マヨネーズにニンニクとチリフレークを混ぜて、なめらかにする。
ハム、きゅうり、玉ねぎ、卵を混ぜ、ドレッシングを加えよく和える。
サラダを器に盛り、パン粉をかけてサクサク感を保つ。
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