İnek Yağı Şişli Patates (Ekstra Lezzet!)

1. 1 Salted pork fatpaket 300 g ≈ $4.00 50 g
2. 2 Soy sauce 8 ml
3. 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
4. 4 Ground black pepper 2 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 kg başına 125 g
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 10 g
7. 7 Sunflower oil 2 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesleri kalın dilimlere doğrayın

2. Patateslere soyası, karabiber, rendelenmiş kimyon ve yağı karıştırın

3. Patateslere doğranmış sarımsak ekleyin

4. İnek yağını ısırık büyüklüğünde parçalara kesin

5. İnek yağı ve patatesleri şişlere geçirin

6. Şişleri kömürün üstüne yerleştirin

7. 15 dakika pişirin, arada sırada çevirerek