豚脂肉とジャガイモの焼き串(超追加バージョン!)
ジューシーな豚脂肉とジャガイモの焼き串。醤油、生姜、ニンニクの風味が加わり、さらに味わい深く仕上がります。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 533 kcal
- 材料
- ≈ $1.07
- タンパク質
- 5 g
材料
- 1 Salted pork fatパック 300 g ≈ $4.00 50 g
- 2 Soy sauce 8 ml
- 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 4 Ground black pepper 2 g
- 5 Potatoes≈ $2.15 / kg 125 g
- 6 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 10 g
- 7 Sunflower oil 2 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ジャガイモを厚めの輪切りにする
醤油、黒こしょう、すりおろした生姜、油をジャガイモと混ぜ合わせる
ジャガイモにみじん切りにしたニンニクを加える
豚脂肉を噛みごたえのある大きさに切る
豚脂肉とジャガイモを串に交互に刺す
串を炭火で強火にあぶる
15分間焼きながら時々ひっくり返す
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